Most akkor mossuk e meg a csirkehús sütés előtt vagy ne?

Hirdetés

Az ember ha nem is szeretné de belebotlik ebbe a témába,köszönhetően külföldi weboldalaknak.Felhívást adtak közzé az Egyesült Királyság Élelmiszerbiztonságáért felelős testülete (UK`s Food Standards Agency – FSA) hivatalosan arra figyelmezteti a lakosságot, hogy kerüljék a nyers csirkehús mosását, hiszen így elkerülhető, hogy évente 280 ezer ember betegedjen meg Campylobacter okozta fertőzésben Nagy Britanniában.Most akkor mi legyen mossuk vagy ne mossuk?Haladó és modern szakácskönyvekben és internetes receptekben is találkoztunk több receptnél is amiben a hús elkészítése előtt ott áll mossuk meg a húst.Megkérdeztünk egy szakácsot és egy hentest is,mi a véleményük az esettel kapcsolatban…mindketten azt mondták sohasem mossák meg sütés előtt.Nosalty.hu cikkéből idézünk..Ez ugyanis mikronméretű vízcseppekkel borítja be a mosogató környékét, ami kifröcsög a hús mosása közben. Még ha nem is látjuk, szanaszét spriccelnek a húsról lepattanó kis vízcseppek, és velük együtt mennek a bacik is, amiket ugye nem is lehet lemosni a húsról. És egyébként miért is lehetne, a kezünkről sem jön le az igazi kosz szappan nélkül, és takarítani sem csak vízzel szoktunkElég érdekes a téma,főleg aki harminc éve minden főzés előtt megmosta a csirkehúst és soha semmi baja nemvolt senkinek.Te mosod vagy nem?

Így tisztítják az oroszok az utat!Videó

Hirdetés

Azt már mindenki tudja ha valami elképesztő dolog történik az biztosan Oroszországában történik.Nemrég került fel a youtubera a következő videó amiben Szentpéterváron az úttakarító vízzel tisztítja..a videóhoz annyit tett hozzá a feltöltő hogy a mi vizünk a legerősebb a világon!A videót elnézve,nyugodtan megállapítottjuk hogy teljesen igaza van.:)

A hatóság felhívja a lakosság figyelmét! Mindenkit figyelmeztettek hogy semmi esetre se mossa meg a nyers csirkehúst!

Hirdetés

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A hatóság felhívja a lakosság figyelmét! Mindenkit figyelmeztettek hogy semmi kép nem mossa meg a nyers csirkehúst!A vízzel érintkezve a nyers csirkehús a Campylobacter nevű baktérium a szalmonellánál is veszélyesebb, és vízcseppecskék formájában, mosásakor könnyen szétszóródik a bőrön, ruhán, főző eszközökön és a konyhai munkafelületeken.

 

Az Egyesült Királyság Élelmiszerbiztonságáért felelős testülete (UK`s Food Standards Agency – FSA) hivatalosan arra figyelmezteti a lakosságot, hogy kerüljék a nyers csirkehús mosását, hiszen így elkerülhető, hogy évente 280 ezer ember betegedjen meg Campylobacter okozta fertőzésben Nagy Britanniában, de arányosan ez Magyarországon ugyanígy igaz.
Az FSA közleményt adott ki, mivel számadatok igazolják, hogy az Egyesült Királyságban az emberek 44 százaléka megmossa a nyers csirkét, mielőtt megfőzné. Az FSA kéri a televíziók producereit, konyhai show műsorok készítőit, hogy ne sugározzanak olyan felvételeket, melyeken nyers csirkehúst mosnak. A testület megfogalmazott egy előterjesztést, melyet a jelentősebb élelmiszer ipari vállatok is aláírtak.Jogosan merül fel a kérdés sok vásárlóban hogy eddig miért nem jelentkezett ez a tényállás,mert sütés előtt nagyon sok ember megmossa a hús…talán mindenki.Lehet hogy a külföldről behozott csirkehúsnál jelentkezik csak ez a baktérium…ne ezt is jó lenne tudni.

http://www.tudnodkell.info/v/a-hatosag-figyelmezteti-a-lakossagot-keruljek-a-nyers-csirkehus-mosasat-veszelyes-lehet/