Nem biztos,hogy szeretni fogják a megváltozott összetételű kenyereket!Hétfőtől életbe lép az új kenyérösszetétel.

A legnagyobb változás a teljes kiőrlésű kenyerek kapcsán várható.2017. június 22-én hatályba lépő szabályozás értelmében az egyes termékek összetevőinek arányát lényegesen meg kell emelni annak érdekében, hogy az emberek valóban jó minőségű kenyerekhez jussanak hozzá egyben a gyenge minőségű termékek visszaszorítását.A kenyér és pékáruk lehetséges összetevői közé bekerültek az álgabonák (a hajdina és az amaránt) mely alapanyagok egyre fontosabb részét képezik az egészségtudatos vásárlók étrendjének a magas vitamin, fehérje, rosttartalma és gluténmentessége miatt.Fontos változást takar az is, hogy a Magyar Élelmiszerkönyv új rendelkezéseinek hatályba lépésével a házi kenyér elnevezés megszűnik, helyette az ebbe a csoportba tartozó termékeket fehér-, vagy búzakenyérként lehet forgalomba hozni.