Mesterséges hús kerülhet a boltok polcaira Európában

Hirdetés

A német PHW vállalkozási csoportosulás nemrégiben bejelentette, hogy megvizsgálja a vegyi úton készült „húsok” előállításának lehetőségét. Jelenleg a laboratóriumi körülmények között előállított hús nagyon költséges.

Izraeli céggel együttműködve hozna új színt a húspiacra a német társulás

A német cég ezen céljának előmozdítása érdekében nemrégiben üzletrészt szerzett az izraeli Supermeat vállalatban. A Supermeat a világon a sejtkultúra alapú hústermelés éllovasa, a technológia megismertetése mellett tanácsot ad az európai piacon történő pozíciószerzésre is.

A tel-avivi központú Supermeat üzletvezetője, Ido Savir szerint a szintetikus húsok világpiacának fokozatos bővülésére lehet számítani a következő években, évtizedekben ugyanúgy, mint a húshelyettesítők esetében. Utóbbi termékek már szerepelnek a német PHW kínálatában. Épp emiatt az izraeli cég mellett más együttműködő és finanszírozó vállalkozások jelentkezése is várható az ágazatban.

Laboratóriumi körülmények között készült hús is kerülhet éveken belül az asztalokra

A most induló nemzetközi együttműködés lehetőséget teremt arra, hogy az ízletes szintetikus húsok „forradalmian új generációját” dobják a piacra. a Supermeat ügyvezetője a topagrar portálnak elmondta, hogy lényegében ugyanolyan hús kerülne az eljárást követően is az asztalra, mint amit jelenleg is fogyasztunk, csak az kicsit más módon, gyakorlatilag az állatok izomszöveteinek laboratóriumi szaporításával készül.

Az elképzelések szerint három éven belül a mesterséges húsok első generációját már szállítani tudják az éttermeknek. Következő lépésben pedig a gyártás nagyüzemi szintre emelését tervezik, ami lehetővé teszi a szupermarketek ellátását, idővel akár világszerte is.

Az európai vállalkozások szerint az áttörésre még várni kell

Az adott területen működő néhány európai vállalkozás kevésbé bizakodó. Szerintük ennek a húsfélének az előállítása egyelőre még nagyon költséges, ezért annak piacra dobását csak későbbi időpontban tudják elképzelni.Forrás:Hiradó

Duplájára nőtt a tej és a vaj ára,de hamarosan brutális áremelés jön ismét!

Hirdetés

Számos zsíros tejtermék, illetve az azokból készülő sütemények ára is re­kor­do­kat dönt.Két­szer annyit kér­nek ma a va­jért a bolt­ban, mint ta­valy ilyen­kor,és még minimum 30 százalékos drágulás várható hamarosan.Míg a 200 grammos ma vaj tavaly augusztusban 329 forintba került az egyik szupermarketben, most ugyanott ugyanazért a márkáért 689 forintot kérnek. A Szabolcsi 100 grammos vaj ára is megduplázódott egy év alatt: 149 forintról 339 forintra emelkedett. Egy másik áruházláncnál pedig a 100 grammos belga vaj 2016-ban 199, idén szeptemberben pedig 399 forintért lehetett megvásárolni.A szakértők szerint Karácsonyra kifogyhatnak ezek a termékek a boltok polcairól.2015-ben megszüntették az uniós tejkvótát ennek hatására nagyon alacsony lett a világ tejkészlete.Nem csoda hogy a hazai termelők felszámolták gazdaságukat,tőlük a minőségi tejet 63 forintért vették át.

Ez lett rövid idő leforgása alatt Európából!(+videó)

Hirdetés

Ez lett rövid idő leforgása alatt Európából!Nagyon szomorú videó következik.
Ha felháborít téged is akkor oszd meg ismerőseiddel is hogy minél több emberhez eljusson! 2017