Ajkán felszántották a focipályát, hogy rászorulóknak termeljenek élelmiszert rajta

Már érik a borsó, a bab és az újhagyma, kibújt a krumpli” – így kezdődik a Népszava riportja Ajkáról, ahol az önkormányzat döntése alapján felszántották és bevetették a város egyik focipályáját, hogy civil szervezetek tudjanak rajta élelmiszert termelni.

A szocialista vezetésű Ajka képviselőtestületének döntése értelmében a volt Videoton pályát felparcelázták és különböző helyi civil szervezetknek adták. helyet kapotak a nyugdíjasok, a diabétesz klub, az értelmi sérülteket gondozó egyesület, s különféle, hátrányos helyzetűekkel foglalkozó csoportok – összesen 15 parcellát alakítottak ki.

Az 57 tagú helyi diabétesz klub elnöke Mező Jánosné elmondta a lapnak, főleg salátaféléket fognak termeszteni a területen, ezzel is próbálják majd rászoktatni az egyesület tagjait az egészségtudatos táplálkozásra.

“Sajnos rengeteg az idős, rászoruló, akik nem tudják megvenni maguknak még az alapvető zöldséget-gyümölcsöt sem. A termés nagy részét közöttük osztjuk szét. Persze, akik dolgoznak, azok is megkapják, amire szükségük van, de a fő cél, hogy könnyebbé tegyük a hátrányos helyzetűek életét. Szerencsére a tagjaink élvezik a kertészkedést, naponta kijárnak locsolni, gyomlálni, nem is munkának fogják fel, sokkal inkább közösségi programként.” – mondta el a Népszavának a helyi nyugdíjasklubot vezető Szimeiszter Imréné.

Egyre jobban fejné a kormány a lakosságot

A gazdálkodó szervezetek befizetései 2017-ben mintegy 14 milliárd forinttal maradtak el az előző évitől, figyelt fel rá az Azénpénzem.hu, amikor a központi költségvetés tavalyi bevételeiről kigyűjtött KSH-adatokat átböngészte. Ráadásul a pénz nagyobbik részéről kvázi maga a kormány mondott le, hiszen az előirányzat eleve kevesebb volt a 2016-os teljesítésnél, jegyzik meg.

Viszont a céges befizetések majdnem 2 százalékos csökkenése mellett a lakosságtól közvetlenül származó bevételek majdnem 12 százalékkal nőttek. (Megjegyzés: a forgalmi adó nem ebben a blokkban van, pedig annak nagy részét is a magánszemélyek kénytelenek állni.) És ez is tudatos folyamat volt, hiszen a terv is eleve hasonló arányt tartalmazott.

Mondhatjuk, hogy az idén az eltérés még magasabb fokozatra kapcsol. Az előirányzat szerint ugyanis a gazdálkodó szervezetektől még a tavaly teljesített befizetéseknek is csak a 86 százalékát várják el. A kormányzat tehát a cégek állami terheit 14 százalékkal csökkenti. Közben a lakosságtól még a 2017-ben befolyt pénznél is 8,6 százalékkal többet vár el. Az szja 9 százalékkal, az egyéb adókból befolyó bevétel pedig a tervek szerint 16 százalékkal lehet magasabb a tavalyinál.

És az előző számokban a fogyasztáshoz kapcsolt adók mellett nincsenek benne azok az elvonások sem, amelyek miatt drágábbá váltak például az autóbiztosítások vagy a pénzügyi szolgáltatások, de a telefonálás is, jegyzi meg a szakportál.

Hatalmas áremelések lehetnek hamarosan az üzletekben

Magyar Idők szerint az áruházláncok béremeléseinek költségei a fogyasztói árakban is jelentkezhetnek bizonyos termékeknél. A munkaerőhiány orvoslására kínált emelt bér, a folyamatosan bővülő forgalom dacára is nagy pluszkiadást jelent a multiknak. A béremelést áremelés követheti a tartós vagy kényelmi árucikkeknél – vélekedett a Magyar Időknek több iparági szereplő.

Az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára szerint áremelések lehetnek a bérverseny miatt, de mértékét még lehetetlen megjósolni.

„Az egész nemzetgazdaságra inflációs hatással bírnak a kötelező és az azon túl megvalósuló bérfejlesztések, amelyek megjelenhetnek a bolti árakban.

Vámos György szerint nem csak a fizetések emelkedése miatt háríthatják tovább a pluszkiadásokat, a kereskedőknek jelentős tételt jelent a beszerzési árak emelkedésének is. A főtitkár emlékeztetett rá, hogy egy túlzott áremelés rosszul is elsülhet, a vevők többsége még mindig árérzékeny, vagyis – mivel a kínálat bőséges – a másutt található olcsóbb lehetőségek miatt a forgalom visszaesésével is járhat a költségek továbbhárítása.

Mesterséges hús kerülhet a boltok polcaira Európában

A német PHW vállalkozási csoportosulás nemrégiben bejelentette, hogy megvizsgálja a vegyi úton készült „húsok” előállításának lehetőségét. Jelenleg a laboratóriumi körülmények között előállított hús nagyon költséges.

Izraeli céggel együttműködve hozna új színt a húspiacra a német társulás

A német cég ezen céljának előmozdítása érdekében nemrégiben üzletrészt szerzett az izraeli Supermeat vállalatban. A Supermeat a világon a sejtkultúra alapú hústermelés éllovasa, a technológia megismertetése mellett tanácsot ad az európai piacon történő pozíciószerzésre is.

A tel-avivi központú Supermeat üzletvezetője, Ido Savir szerint a szintetikus húsok világpiacának fokozatos bővülésére lehet számítani a következő években, évtizedekben ugyanúgy, mint a húshelyettesítők esetében. Utóbbi termékek már szerepelnek a német PHW kínálatában. Épp emiatt az izraeli cég mellett más együttműködő és finanszírozó vállalkozások jelentkezése is várható az ágazatban.

Laboratóriumi körülmények között készült hús is kerülhet éveken belül az asztalokra

A most induló nemzetközi együttműködés lehetőséget teremt arra, hogy az ízletes szintetikus húsok „forradalmian új generációját” dobják a piacra. a Supermeat ügyvezetője a topagrar portálnak elmondta, hogy lényegében ugyanolyan hús kerülne az eljárást követően is az asztalra, mint amit jelenleg is fogyasztunk, csak az kicsit más módon, gyakorlatilag az állatok izomszöveteinek laboratóriumi szaporításával készül.

Az elképzelések szerint három éven belül a mesterséges húsok első generációját már szállítani tudják az éttermeknek. Következő lépésben pedig a gyártás nagyüzemi szintre emelését tervezik, ami lehetővé teszi a szupermarketek ellátását, idővel akár világszerte is.

Az európai vállalkozások szerint az áttörésre még várni kell

Az adott területen működő néhány európai vállalkozás kevésbé bizakodó. Szerintük ennek a húsfélének az előállítása egyelőre még nagyon költséges, ezért annak piacra dobását csak későbbi időpontban tudják elképzelni.Forrás:Hiradó

Veszélyes hús a boltban – ha ilyet vásárolt azonnal vigye vissza,figyelmeztet a nebih

Aldi – csirkemellfilé darabok, készre sütve Hidegen és melegen is fogyasztható csirkemellfilé termékeket vont ki a forgalomból elővigyázatosságból az Aldi áruházlánc több országban, mert nem zárható ki a Listeria monocytogenes fertőzés veszélye. Az intézkedés Magyarországon a 2017.12.30-2018.01.15. közötti lejáratú termékeket érinti. Az áruházlánc a termékeket visszahívja a fogyasztóktól, melyre az üzletekben kihelyezett plakátokkal hívja fel a figyelmet.

 


Az intézkedés az alábbi azonosítókkal ellátott termékeket érinti:

Megnevezés: Csirkemellfilé darabok – csirkemellhús csirkemellfiléből vágva, készre sütve classic, zöldfűszeres, pikáns Márka: Böklunder Fogyaszthatósági idő: 2017.12.30-2018.01.15. között Kiszerelés: 150 g RASFF referenciaszám: 2017.2249 A német központ tájékoztatása szerint a vételárat az áruház megtéríti.

A Listeria monocytogenesről

A Listeria monocytogenes baktérium az élelmiszerekben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. A Listeria a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, ezért minden 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer elfogyasztása kockázatos lehet, ha annak összetétele támogatja a baktérium szaporodását. Veszélyt jelenthetnek például az azonnali fogyasztásra kész (ready-to-eat) élelmiszerek; a nyers, pasztörizálatlan tej és az abból készült termékek; a lágysajtok (feta, brie, camembert, stb.); a nyers húst tartalmazó ételek, a húskészítmények; a nyers halak, a füstölt lazac; a nyers zöldségből készült saláták.

A panaszok kialakulásának ideje általában a fogyasztást követő 1 nap és 1 hét közé tehető. A fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás, hasmenés, fejfájás. A kialakult betegségnek – főként a várandós nők körében – súlyos következményei lehetnek. Érzékeny csoport a csecsemők, várandós nők, idősek, valamint gyenge immunrendszerű emberek.

Liszteriózis szempontjából „kockázatos” ételek

A Listeria baktérium a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, így minden hűtést igénylő, 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer kockázatos lehet:

• azonnali fogyasztásra kész (Ready-to-eat, RTE) élelmiszerek;

• nyers, pasztörizálatlan tej és az abból készült termékek;

• lágysajtok (feta, brie, camembert, stb.);

• nyers húst tartalmazó ételek, húskészítmények;

• nyers halak, füstölt lazac;

• nyers zöldségből készült saláták.

Melyek a liszteriózis tünetei?

Az első tünetek már a fogyasztást követő napon felléphetnek, de akár egy hét is eltelhet, mire panaszok jelentkeznek. A betegség súlyosabb változatánál a lappangási időszak a fogyasztást követő 90 napig is eltarthat. Az általános tünetek, mint pl. láz, hányás, hasmenés, fejfájás, alapján sokszor nehéz megkülönböztetni egyéb élelmiszer-fertőzésektől. A kialakult betegségnek – főként a várandós nők körében – igen súlyos következményei lehetnek. Szövődményként agyhártyagyulladás, vérmérgezés alakulhat ki. Terhesség esetén vetélés, halvaszületés és az újszülött fertőzése is előfordulhat. Az esetek 20-30%-ában a betegség akár halállal is végződhet.

Kik a veszélyeztetettek?

Egészséges emberekben sokszor semmilyen tünetet nem vált ki a Listeriával szennyezett élelmiszer fogyasztása. Várandós nőknél, idős embereknél, valamint legyengült immunrendszerű embereknél (alkoholisták, cukorbetegek, kemoterápiás kezelés alatt állók, AIDS-esek, egyéb krónikus betegek) azonban az élelmiszer alacsonyabb szennyezettsége is okozhat megbetegedést. A tünetek észlelésekor azonnal orvoshoz kell fordulni. A gyógyulás sikeressége érdekében fontos a korai felismerés.

Forrás : http://portal.nebih.gov.hu/

Lekapcsolták minden idők legundorítóbb magyar vágóhídját-Videó

Vedd a magyar terméket mert az friss és jó minőségű!Na ez a szlogen most nagyon sok emberben megdőlt.Még az ellenőrzést végző személyek sem láttak ilyet,annyira undorító volt a nyírségi vágóhíd.Minden biztonsági szabályt megszegett a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei baromfi vágóhíd a Nébih emberei azonnal be is záratták az üzemet. Az ellenőrök térdig jártak a csirketetemekben, amelyeket az ott dolgozók a padlóról felszedve továbbítottak emberi fogyasztásra készülő feldolgozásra, és ez még nem minden.A fagyasztásra szánt termékeket több napig a folyosón tárolták. A vágószalagról közvetlenül a padozatra hullottak a csirkék, az emberi fogyasztásra szánt szárnyasok testét a földről szedték össze a dolgozók. Az üzemben és egy másik telephelyen a hűtőkamrákban – selejt felirattal ellátva – több, mint 100 tonna emberi fogyasztásra alkalmatlan terméket tároltak” – részletezi a NÉBIH .A szakemberek nemcsak a vágóhidat, hanem az ott bérvágatást végző élelmiszer-vállalkozás termékeit is ellenőrizték, aminek során eddig több mint 24 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen, illetve emberi fogyasztásra alkalmatlan terméket vontak ki a forgalomból. További több mint 100 tonna, selejtként megjelölt húst megsemmisítenek.A hatóság a kirívó élelmiszer-biztonsági szabályszegések miatt azonnali hatállyal elrendelte az egység tevékenységének felfüggesztését.Az üzemet üzemeltető cég több milliós büntetésre számíthat.Ez a termék a magyar emberek asztalára került volna,vagyis már biztosan többször is került.Név/Vállakozás megnevezése, címe: Profit Food Kft.(székhely:1022 Budapest, Bimbó u. 15.), telephely:4440 Tiszavasvári, Fehértói u. 0192/27 hrsz., HU 843/EK engedélyezési számú baromfi vágó és daraboló üzem

Termék: –

Gyártási tételazonosító: –

Körülmények: Hűtési kapacitás biztosításának hiányában a vágási, darabolási tevékenység felfüggesztése, fagyasztott termékek esetében a hűtési lánc megszakítása

Szemrebbenés nélkül kamuzik Schobert Norbi!

Szegény fitneszgurura rájár a rúd mostanában. Éppen csak kiheverte a botrányt, ami néhány hónapja a cukorrépa vegyjele miatt támadt körülötte, amikor már megint nagyotmondáson kapták.Az Index.hu figyelt fel Norbi marketingfogására,majd gyorsan le is leplezték azt.Íme a sztori.. Norbi beadni a követőinek: saját tésztáját főzette ki egy olasz étteremben, ahelyett, hogy a szervezetét a normál szénhidráttartalmú tésztával mérgezte volna. Be is pózolt lelkesen egy csomag Norbi csökkentettel, mondván, azt adta oda a séfnek.

A sztori hihető is lett volna, ha egy másik celeb, Berki Krisztián nem fordul meg ugyanott és nem posztol egyet az étteremből, méghozzá ugyanazzal a szöveggel. Így kiderült annak pontos neve és helye is, egy kommentelő pedig utánajárt a turpisságnak: jó nagy kamu volt Norbi (és Berki) saját tésztás története. Az Adrienne keresztnevű felhasználó felkereste az éttermet, akik azonnal tisztázták, náluk csak a saját tésztájukat főzik ki.


Azonnal nagy lavinát indított el a cikk.Pesten halottam nevű facebook csoportban,azonban egy kommentelő feltöltött egy képet amin ép NorbiGuru egy olyan kifőzdénél áll sorban,lehet pacalért amit egyszerűen ő csak méregnek nevez,vagy lehet oda is saját alapanyagot vitt?:)
:

Folytatódik az élelmiszerek minőségi vizsgálata,a kettős mérce felderítésére!

A miniszter bejelentette: a mai naptól összesen 30-35 élelmiszer termékpárt, üdítőket, alkoholos italokat, például söröket, a grillezéshez kapcsolódó élelmiszer termékeket, szószokat, salátaönteteteket, friss import zöldséget és gyümölcsöt, valamint jégkrémeket vizsgálnak majd a szakemberek a következő két hónapban. Az ellenőrzés célja, hogy az élelmiszerpiacon rend legyen – fogalmazott Fazekas Sándor. A miniszter visszautasította, hogy a magyar és a közép-kelet-európai vásárlók más minőségű élelmiszert kapjanak, mint mondjuk egy holland, német, vagy osztrák vevő. Elvárjuk, hogy a pénzükért ugyanahhoz a minőséghez jussanak a hazai fogyasztók is.

Az agrártárca vezetője a pár hónappal ezelőtti élelmiszervizsgálatra utalva kiemelte: az előző, mintegy száz termékre kiterjedő vizsgálatnál bebizonyosodott: többségüknél, mintegy hetven százalékuknál találtak érzékszervi, vagy minőségbeli eltérést. Ez elfogadhatatlan – érvelt Fazekas Sándor, egyúttal bejelentette az újabb élelmiszerekre kiterjedő átfogó ellenőrzést.

(FM Sajtóiroda)